Um dos alimentos mais comuns do mundo, o açúcar está presente em diversas culinárias e pratos. Ele é, na verdade, um termo genérico para carboidratos cristalizados comestíveis.
Em função da sua popularidade, hoje temos diversas empresas que comercializam o açúcar. O Brasil, inclusive, é o maior produtor mundial do alimento. E quando somamos a produção de Brasil, China e Índia, obtemos dois terços da sua produção mundial.
Mas se há muitas empresas que o produzem e comercializam, como definir com qual delas comprar? É exatamente sobre como escolher o melhor fornecedor de açúcar que falaremos hoje.
A história do açúcar
Oriundo da cana-de-açúcar, esta iguaria é produzida desde a antiguidade no Sul da Ásia. No entanto, ela só se difundiu em meados do século XVII, quando passou a circular de forma mais significativa ao redor do mundo, tornando-se também mais acessível.
Antes usados principalmente para a conservação de produtos e fabricação de remédios, hoje ele é considerado um dos temperos mais comuns do mundo.
Comprando açúcar
Há a dúvida se a compra do açúcar direto da fábrica é ou não um bom negócio. Para empresas que compram em grandes quantidades, independente da finalidade, comprar direto da fábrica é sim um negócio interessante.
Isso porque, comprando direto da fábrica, será possível obter preços melhores, bastante menores. Além disso, o relacionamento com o fabricante e a consciência da origem do produto dão mais tranquilidade quanto a sua qualidade.
Como escolher o meu fornecedor de açúcar
Vivemos um momento onde existe uma variedade enorme de fornecedores para muitos produtos. Se tratando de açúcar, um produto nada específico, essa tônica se intensifica ainda mais.
Portanto, é possível encontrar muitas fábricas que vendem açúcar, com características diferentes. Para encontrar a que melhor se adequa às suas necessidades é preciso observar alguns fatores.
Qualidade
Pode parecer óbvio, mas quando falamos sobre o ramo alimentício é preciso garantir a qualidade de todos os produtos.
É possível saber se uma empresa vende açúcar de qualidade através de suas certificações, além de produzir o alimento de acordo com as normas.
Confiabilidade do fornecedor de açúcar
Conhecer a fundo seus possíveis fornecedores pode ser fator determinante para definir o escolhido. Portanto, conhecer a história e o histórico da empresa, buscar referências com fornecedores e clientes dela, é uma prática extremamente útil.
Além disso, também é interessante buscar saber como a empresa lida com questões de compliance, seus prazos e como ela se relaciona com os seus clientes.
O preço do açúcar
Por fim, chega a hora de analisar o preço.
Deixamos este ponto por último pois é a partir dos dois primeiros que você poderá ter noção se o valor que pretende ser cobrado faz ou não sentido. Existem buscas diferentes entre si. Há quem busque qualidade, sem se importar com preço, enquanto há quem busca o mais barato.
Por isso, é fundamental avaliar as variáveis em conjunto, para então observar qual das empresas mais se aproxima do que está sendo buscado, e se tornará o seu fornecedor de açúcar. Tendo em mente essas dicas, basta analisar os cenários e começar a decidir com quem comprar.
Energy
A Energy é uma produtora de açúcar que surgiu no porto de Santos, em meados de 1989. Sua origem se deu em função da expertise que seus fundadores já possuíam acerca da exportação de commodities.
A Energy foi responsável pela primeira exportação de açúcar em container no Brasil, e hoje é a única empresa do segmento que fornece alimentos para missões oficiais da ONU, além de possuir o certificado HACCP, que comprova o compromisso da empresa com a prevenção dos riscos de saúde e higiene.
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